regionale Produkte

Fleisch von regionalen Erzeugern

Frisches Fleisch aus der Region und Spezialitäten aus eigener, handgefertigter Produktion.

unbedingt probieren

Frisches Dry-Aged Beef

Kaum etwas geht über ein gutes Stück Dry aged Beef! 21 bis 42 Tage getrocknet. besonders feinfasrig & zart marmoriert

eventservice & equipment

Fürstlich tafeln

Wir bieten Ihnen einen Rundumservice aus Catering, Zeltverleih, Eventequipment, Servicepersonal, Unterhaltung uvm.

alles aus eigener Herstellung

Fleisch & Wurstwaren

Alle unsere Produkte werden bei uns im Haus selbst hergestellt.

Onlinehandel

Lieferung an die Haustür

...egal ob Dry-Age oder schlesische Bratwurst - per UPS innerhalb 24h bei Ihnen!

aktuelles

Neuste Aktionen

Regionales Fleisch!

Derzeit kommt unser Fleisch von folgenden Landwirten:
Rindfleisch - Bauer Tuttas Großröhrsdorf
Schweinefleisch - Agrofarm Herwigsdorf
Lammfleisch - Andrè Schäfer, Nucknitz

Speiseplan

BBQ- & Grill-Kurse

Landfleischerei Herzog

Ihre traditionsbewusste Landfleischerei

Frisches Fleisch aus der Region und Spezialitäten aus eigener, handgefertigter Produktion.

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Sebastian Herzog - Ihr Fleischsommelier aus der Oberlausitz!

Wir Fleischsommeliers sehen uns als Genussbotschafter für eine gesunde und hochqualitative Ernährung mit Fleisch und in Kombination mit regionalen Lebensmitteln.

Fleisch gehört zu einer ausgewogenen Ernährung dazu. Dies hat viel mit Haltung und Respekt zu tun. Respekt gegenüber den Tieren, Respekt gegenüber den Kunden und den Mitarbeitern.

Wir lieben alles was mit dem Thema Fleisch und gesunder Ernährung zu tun hat, wir sind immer auf der Suche nach dem neuen Geschmackserlebnis, wir forschen, wir entwickeln und wir lernen jeden Tag dazu…

  • regionale Herkunft
    "SachsenGlück"
  • EU-Zertifizierter Betrieb
    SN 20269
  • Bilacon auditierter
    Betrieb 2021
  • Hausgemachte Qualität

Wir überzeugen durch Qualität. – seit 1898 –

245+

zufriedene Onlineshop-Kunden

98+

Produkte im Onlineshop

Online Bestellung

beliebte Produkte

100%

frisch

wissenswertes

Qualitätssicherung

  • auditiertes Eigen-
    kontrollsystem
  • Zertifizierte Qualität
    EU-Zulassung SN 20269
  • ständige Produktkontrolle

Qualtität und Frische spielt bei uns eine herausragende Rolle. Wir prüfen regelmäßig die Frische und Temperatur unserer Waren.

referenzen

Die Stimme unserer Kunden

Vielen Dank für den super schnellen Versand. Die Wurstwaren sind nicht nur spitze, sie sind erstklassig. Wir bestellen gern wieder.

A. Jäger – Hamburg

Weihnachten mit heimatlichen Gefühlen ist gerettet. Nicht mal 36 Stunden hat es gedauert, bis heute Morgen UPS an die Tür geklopft hat. Danke dafür!

H. Schröer – Leipzig

Dank des neuen Onlineshops genießen wir dieses Jahr zu Weihnachten Wurstspezialitäten aus der Oberlausitz. Die Würste haben an Heiligabend oberlecker.

A. Riedel – Dresden

…noch einmal vielen Dank für die von Ihnen vorgenomme Ausgestaltung unseres Betriebsfestes. Wir haben den Komplettservice – mit Zelt, Catering und Personal aus.

Bosch Pharmatec GmbH, Dresden

…hiermit möchten wir uns bei Ihnen und Ihren Mitarbeitern für die Bemühungen und die sehr gute Zusammenarbeit bedanken. Besucher und Kunden waren sehr.

Autohaus Büchner GmbH

…wir danken Ihnen für die Ausführung unseres Auftrages. Der Vorstand und vor allem die Besucher unserer Mitgliederversammlung waren sehr zufrieden mit der.

Volksbank Löbau-Zittau eG
aktuelles

Neuste Beiträge

Wir sind von der UKA Sachsen ausgezeichnet. Die Umwelt- und Klimaallianz Sachsen (UKA) ist ein langfristig angelegtes, verlässliches Netzwerk für Austausch und Kommunikation zwischen Wirtschaft und Staat in Sachsen. Sie macht das Engagement sächsischer Unternehmen für den Schutz von Klima und Umwelt sowie diesbezügliche Erfolge sichtbar.

Unser Betrieb investierte u.a. in PV-Anlagen, ein Blockheizkraftwerk, neue Maschinentechnik und unterhält auch ein eigenes Bienenvolk. Den Honig vermarkten wir bei uns im Geschäft. Summ Summ