fürstlich-tafeln

Groß genug für alle Ansprüche und
klein genug für den persönlichen Kontakt!

Doppelte Catering-Kompetenz. Profitieren Sie von unserer doppelten Catering-Kompetenz für professionelle Events und Lebensmittelverarbeitung aus Meisterhand mit regionaler Verbundenheit.

Feines SachsenGlück Fleisch von regionalen Erzeugern, Dry-Age Spezialitäten,  hausgemachte Fleisch- und Wurstwaren aus der eigenen Fleischerei. Als Innungsbetrieb sowie aus Tradition sehen wir uns der verantwortungsvollen Aufgabe verpflichtet, ein hohes Maß an Qualität zu bieten.

Deshalb sind wir Ihr Profi für Catering & Event. Jede Feier ist je nach Anlass und Gästen verschieden, wir beraten Sie gern und erstellen Ihnen ein individuelles Angebot.

Kulinarische Genüsse für besondere Veranstaltungen

Firmen-Catering


Sommerfest, Meeting oder Gala zum Jubiläum? Wir stehen Ihnen mit vielfältigen Lösungen zur Seite und setzen Ihre Vorstellungen mit kreativen Ideen um. Egal ob 10 oder 1.000 Personen – mit dem richtigen Catering-Konzept von Herzog`s sind Sie auf der sicheren Seite! Schwein am Spieß, BBQ, Themenbuffet, Gala-Menü oder doch lieber als Flying-Buffet? Wir beraten Sie gern!

Privat-Catering


Sie planen die Hochzeit Ihres Lebens oder ein großes Gartenfest? Darf es die kalte Platte sein, ein BBQ im Garten, ein Hochzeitsbuffet oder lieber den Komplettservice? Bei uns brauchen Sie sich um nichts zu kümmern. Wir stehen Ihnen mit Rat und Tat zur Seite und genießen Sie frohe und unbeschwerte Stunden im Kreise Ihrer Familie und unter Freunden. Den Rest erledigen wir für Sie.

Messe-Catering


Um Ihre Gäste kulinarisch zu versorgen, sind wir bundesweit und auch im europäischen Ausland sind wir für Sie unterwegs. Messe-Catering ist eines unserer Standbeine. Die Versorgung des Messepersonal und der Besucher über mehrere Tage und an Ausstellerabenden sowie am Get-together, ist unser Job.
Buffets – Menüs – Getränkeversorgung

Buffet


Um Ihre Gäste kulinarisch zu versorgen, sind wir bundesweit und auch im europäischen Ausland sind wir für Sie unterwegs. Messe-Catering ist eines unserer Standbeine. Die Versorgung des Messepersonal und der Besucher über mehrere Tage und an Ausstellerabenden sowie am Get-together, ist unser Job.
Buffets – Menüs – Getränkeversorgung

BBQ & Live-Cooking


Es soll Bewegung am Buffet geben? Dan werten wir das Buffet gern mit Live-Cooking oder Tranchier-Stationen auf. Vom Königs-Puter über Stör und Wildlachs bis hin zum Hummer-Essen.
Beim Barbecue bereiten wir viele Speisen frisch Vor-Ort zu. Bestes Fleisch, frischer Fisch oder vegetarisches vom Lava- oder Weber-Grill.

Fingerfood- und Flying-Buffet


Die perfekte Lösung für eine ungezwungene und lockere Veranstaltung. Mit kleinen Fingerfood am Buffet oder als Flying über das Servicepersonal verteilt.
Gern auch eine Mischung aus Stationen und Flying! Wir beraten Sie gern.

Showkochen


Sie planen eine Präsentation oder ein Medien-Event und benötigen Unterstützung im Bereich Showkochen und Präsentation? Mit Ihren Anforderungen suchen wir nach der attraktivsten und passenden Lösung.

Menü


In verschiedenen Varianten servieren wir Ihnen gern das Menü am Platz. Ob 2-Gang oder 5-Gang, Mischung aus Buffet, Flying und Menü, einfach nach Ihren Vorstellungen. Das dafür benötigte Servicepersonal bringen wir gern mit.

Eistorten


Der krönende Abschluss der Veranstaltung mit einem Eisbuffet? Als Ihr Logo oder Hobby – der Phantasie sind keine Grenzen vorgesetzt.
Verschiedene Eissorten aus eigener Herstellung.

BBQ-Wagen


Für große Veranstaltungen steht Ihnen unser BBQ-Wagen zur Verfügung. Burger, Fleischkäse oder Bratwurst. Alles ist möglich und zusätzlich ist der 8m-lange Wagen ein echter Hingucker!

Schwein am Spieß & Grill


Sie mögen es eher rustikal mit einem Schwein am Spieß oder planen ein Vereinsfest mit Grillspezialitäten? Auch dafür haben wir die richtige Technik und die benötigten Speisen.

Gebäck, Torten & Kuchen


Süße Variationen von den besten Konditoren der Region. In sehr guter Zusammenarbeit mit unseren Partner liefern wir Ihnen tolle Torten und Kuchen sowie Gebäck.

Getränke

In Zusammenarbeit mit unseren Vertragspartnern: Landskron Brauerei Görlitz, Meissner Schwerter Privatbrauerei, Winzergenossenschaft Meissen, Schloss Wackerbarth, Oppacher Mineralquellen, Linke-Säfte, Menschel-Limonaden, Coca-Cola, J.J. Darboven Kaffee-Rösterei, Reinhardt Kaffeerösterei und der Kaffeerösterei Zittauer-Gebirge servieren wir nach Ihrer Auswahl!

Softdrinks I Empfangsgetränke I Weine I Biere I Sekt I Cocktails I Longdrinks I Heißgetränke I Spirituosen

Catering-Anfrage

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